Диетологи определили самое вредное для здоровья блюдо

Блюдо под названием «Большой улов» признано самым вредным, сообщили специалисты американского общества защиты прав потребителей.
Как объяснили специалисты, основу этого блюда составляет жареная рыба в масленой корочке. Жареная корочка и насторожила диетологов. Они подсчитали, что порция этого вредного продукта содержит 33 грамма транс-жиров и 3700 миллиграммов натрия. Для сравнения рекомендуемая доза в сутки должна составлять не более 2 граммов транс-жиров и 1500 миллиграммов натрия, пишут Аргументы.ру.
Регулярное потребление таких блюд приводит к закупорке сосудов.
Во многих странах транс-жиры либо запрещены либо серьезно ограничены. В России в соответствии с ГОСТ 52100-2003 содержание транс-изомеров в спредах ограничено 8 %.