Китайцы накормили страну поддельными яйцами

Китайские умельцы научились подделывать не только мировые бренды, но даже продукты питания. Это и не удивительно: когда речь идет о десятикратной прибыли, можно придумать, что угодно, в том числе и ... резиновые яйца. Этот «продукт питания» продавался под видом обычных куриных яиц в китайских провинциях, и, как утверждают эксперты, отличить их от настоящих по внешнему виду было практически невозможно. Однако скорлупа у подделок оказалась гораздо крепче, чем у настоящих куриных яиц, а после варки белок становился таким эластичным, что его можно было растянуть до 20 сантиметров, сообщает The Epoch Times.
Отметим, что именно за это свойство подделки получили в народе название резиновых. Самой резины в составе таких яиц нет — они изготовлены из химического сырья с использованием пищевых добавок. Например, главным сырьём для белка является альгинат натрия и желатин, в белок также добавляют жёлтые красители. Скорлупа сделана из карбоната кальция, парафина и гипса.
Как отмечают медики, постоянное употребление в пищу таких яиц может привести к тяжелым последствиям, включая задержку умственного развития у детей.