К такому выводу пришли зарубежные ученые.
Сотрудники Уэстмидского института медицинских исследований и Сиднейского университета утверждают, что употребление хлеба продлевает человеку жизнь. Австралийские исследователи подчеркивают, что этот продукт является отличным источником клетчатки, которая и «дарит» людям дополнительные годы жизни. Ведь клетчатка служит оптимальной пищей для полезной микрофлоры кишечника, от которой, в свою очередь, зависит крепость иммунной защиты организма перед болезнями.
Ученые на протяжении 10-ти лет следили за здоровьем и пищевыми привычками более 1600 человек в возрасте 49 лет и старше. Исследователи пришли к выводу, что у участников, которые чаще всех остальных питались хлебом, хлопьями, овощами и фруктами с высоким содержанием клетчатки, шансы на долгую и здоровую старость возрастали почти на 80%.
Подробнее об этом можно прочесть в The Journals of Gerontology, пишет портал medikforum.ru.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей "Кузбассский вестник" в telegram.
