В Кузбассе в мясе свинины нашли листерии

Об этом сообщается на официальном сайте "Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.
При микробиологических исследованиях пробы мяса свинины в отрубах были обнаружены бактерии вида Listeria monocytogenes. Листерия является внутриклеточным паразитом.
Специалисты сообщают, что данная проба поступила к ним в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Полученные результаты уже направлены в Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.