Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в специях

Пробы перца красного молотого, чеснока сушеного (гранулы) и две комплексные пищевые добавки поступили в конце прошлого месяца в отдел ветсанэкспертизы ФГБУ «Кемеровская МВЛ»
В пробе перца красного молотого обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В пробах комплексных пищевых добавок обнаружено превышение содержания плесеней более чем в 25 раз и в одной из комплексных пищевых добавок обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Микробиологические показатели пробы чеснока сушеного (гранулы) находились в пределах нормы.