Проект молодых ученых КемГУ – призер акселерационной программы «Большая разведка 2025»

Научный проект «Получение мальтодекстрина как функционального ингредиента для различных отраслей промышленности», представленный командой молодых специалистов лаборатории биотестирования природных нутрицевтиков НИУ Кемеровского государственного университета, занял второе место в акселерационной программе «Большая разведка 2025».

Защита проходила в Перми на площадке Motion digital в рамках II Всероссийского форума по развитию технологического предпринимательства. Проект представили младший научный сотрудник лаборатории биотестирования природных нутрицевтиков НИУ Анна Сергеевна Фролова и лаборант-исследователь Арина Андреевна Шевель.

Под руководством к.б.н., научного сотрудника Анастасии Михайловны Федоровой команда продемонстрировала высокий уровень профессионализма и инновационный подход.

По информации КемГУ